아침 입냄새 휘발성 황 화합물 이해

아침 입냄새 휘발성 황 화합물의 원리 이해하기

아침 입냄새 휘발성 황 화합물

아침 입냄새

왜 이렇게 아침에만 입 냄새가 나는 걸까?

낮 동안에는 음식물을 섭취하고 말을 하는 등의 활동에 의해 끊임없이 저절로 입안 청소가 이루어진다.
이를 '자정 작용'이라 한다. 그러나 잠을 잘 때는 입을 안 움직이므로 자정 활동이 현저히 감소하고, 공기의 흐름마저 줄어든다.

이때 입안과 목구멍에는 '혐기성 세균'이 낮보다 기하급수로 번식하며 수백 만개로 늘어난다.
특히 이 세균은 혀의 미뢰(맛 돌기)와 치아 · 잇몸 사이 '치주낭"이라는 작은 주머니의 미세한 틈 사이에 공기를 피해 숨어 지내며 황 화합물을 만들어 내는데, 그것이 강렬한 입 냄새 원인이다.

이 때문에 아침에 일어나서 이를 잘 닦고 구강 청정제를 사용하더라도 치아에 붙어 있는 세균과 황 화합물은 제거되나 혀의 표면과 목구멍 속에 붙어있는 것들은 전혀 제거되지 않는다.
따라서 몸속 깊은 곳에서부터 나오는 강렬한 냄새를 뿜어내게 되는 것이다.

보통 입 냄새는 호흡기나 소화기 기능 이상이 있을 때도 생기지만, 그 원인의 대부분은 '입안'에 있다 입안에 존재하는 여러 종류의 세균 중 공기를 싫어하는 험기성 세균이 입속 점막에서 떨어져 나온 상피세포, 첨, 음식물 찌꺼기와 같은 단백질을 분해할 때 발생하는 휘발성의 '황 화합물이 불쾌한 냄새를 만들어내는 것이다.

아침의 입 냄새는 통상 섭취하는 음식에 따라 조금씩 다르다.
이 때문에 한국인의 입 냄새는 서구인과는 달리 변 냄새와 유사하다.
특히 스트레스 상태에 있거나 겹친 피로가 있는 경우 침의 흐름이 저하되어 더 심한 입 냄새를 만든다.

냄새를 제거하는 방법은 의외로 간단하다.
꼭 아침 식사를 챙기는 일이다.
빵과 같은 정제된 가공식품보다 섬유질이 풍부한 밥을 먹으면 혀와 목구멍에 붙어있는 세균들이 모두 씻겨내려 가서 위에서 위산에 의해 사멸된다.

식사를 하고 이와 혀를 잘 닦으면 입 냄새는 절대 생기지 않는다.
아침 식사를 꼭 챙기는 일은 건강뿐 아니라 입 냄새를 없애는 중요한 습관이다.

휘발성 황 화합물

입 냄새의 주원인인 휘발성 황 화합물이 제거되면 입 냄새는 거의 자취를 감추게 된다.
휘발성 황 화합물은 음식물인 술, 담배, 마늘, 양파, 김치, 젓갈 등에 의해서 생길 수 있다.
또 치아 사이나 혓바닥 뒷부분에 모여 있다.

입안에 사는 나쁜 세균들은 혐기성이어서 공기가 없는 상태에서는 잘 번식하고, 산소가 많은 침이 계속해 나오면 그 세균들은 번식하기 어렵게 된다.

이와 같은 원리로 침의 분비가 적은 사람의 경우, 세균의 번식이 점차 활발해져 악취가 많이 나게 된다.
특히 혐기성 박테리아는 혀 표면의 잔류 음식 찌꺼기의 단백질을 분해하는 것이 많고, 분해되면 지방산, 유화수소(썩은 달걀 냄새) 및 암모니아로 될 수 있다.

이런 과정이 구취의 주요 원인이며, 이를 휘발성 황 화합물이라고 한다.